姓  名：洪艳平

职  称：教授

导师类型：硕导

学科方向：食品科学/食品安全

研究领域及方向：有机光功能材料（食品有害物荧光传感检测）

邮 箱：xyqcjx@163.com

教育经历：

1. 2008.9–2011.12  华南理工大学，应用化学，博士

2. 2001.9–2004.7  贵州大学，农药学，硕士

3. 1990.9–1993.7  井冈山大学，化学，大专

工作经历：

2005.1-至今  hbs红宝石平台，讲师、副教授、教授

教授课程：

本科生课程：食品添加剂、食品分析与检验、天然产物分离技术等。

承担课题：

主持国家自然科学基金项目2项、省部级与厅级项目4项。

1. 基于SNAr反应的靶向HSO₃^-荧光探针构建及磺胺兽药残留快速检测研究（61965011），国家自然科学基金项目，2020.1-2023.12.

2. 含三个独立捕光单元的高吸光效率有机光敏染料研究（61368006），国家自然科学基金项目，2014.1-2017.12.

论文：

以第一作者或通讯作者在国内外期刊发表论文40多篇，其中SCI收录论文18篇，一区SCI论文7篇。

1. Yang Wuying, Cao Derong*, Zhang Hai, Yin Xiaoli, Liao Xiaoning, Huang Jianping, Wu Guoqiang, Li Liyu, Hong Yanping*. Dye-sensitized solar cells based on (D−π−A)₃L₂ phenothiazine dyes containing auxiliary donors and flexible linkers with different length of carbon chain. Electrochim. Acta, 2018, 283: 1732-1741

2. Liao Xiaoning, Zhang Hai*, Huang Jianping, Wu Guoqiang, Yin Xiaoli, Hong Yanping*. (D−π−A)₃−Type metal-free organic dye for dye-sensitized solar cells application. Dyes and Pigm., 2018, 158: 240-248.

3. Liu Xiaoqin, Zang Xufeng, Yin Xiaoli, Yang Wuying, Huang Jinxiang, Huang Jianping*, Yu Chunxian, Ke Chunshan, Hong Yanping*. Semi-synthesis of C28-modified triterpene acid derivatives from maslinic acid or corosolic acid as potential α-glucosidase inhibitors. Bioorg. chem., 2020, 97: 103694 (1-12)

著作与教材：

1. 郝利平, 聂乾忠, 周爱梅, 白卫东主编. 食品添加剂. 北京: 中国农业大学出版社, 2020.

授权专利：

1. 洪艳平, 李力宇, 尹小莉, 吴国强, 廖晓宁, 王纯荣, 黄建平, 曾臻, 王学渊. 一种有机光敏染料及其制备方法和应用. ZL201711019202.0，2019

2. 洪艳平, 蒋艳, 尹小莉, 吴国强, 廖晓宁, 王纯荣, 曾臻, 王学渊, 李力宇. 一种具有(D−D−π−A)结构的吩噻嗪染料及其制备方法和应用. ZL201711019206.9, 2019

3. 洪艳平, 胡瑞芬, 徐明生, 黄占旺. 一种山药综合利用的加工工艺. ZL200710068184.5, 2010.

获奖情况：

1. “邮储银行杯” 江西青年涉农产业创新创业创富总决赛南昌赛区和江西省赛区创意组一等奖(指导教师), 2015

2. 联合干燥及超声波提取技术在瑞昌山药系列产品加工中的应用.九江市科技进步二等奖, 2013 (第三)

3. 电信杯“创青春”江西省大学生第十届“挑战杯”大学生创业大赛铜奖(指导教师), 2016

荣誉情况：

1. 第二届“未来之星”

2. 2017年度江西省优秀硕士论文指导教师。

3. 2020优秀硕士论文指导教师。

4. 2013-2016年度“三育人”优秀个人。